Nu är det dags att fira „Kanelbullens dag“, vilken är ett exempel på nyskapandet av festliga dagar som tillkommit på initiativ av handel och kommersiella intressen.
Men … I den svenska folkliga traditionen finns ingen som helst motsvarighet. Kanelbullar existerade inte förrän en bit in på 1900-talet. Inte heller åt människor vitt mjöl, socker och smör i det förindustriella samhället – dessa produkter började hamna i våra hem först under 1900-talets andra och tredje decennium. Sötat matbröd började vi konsumera först under efterkrigstiden.
Så fram med brödkaveln! Och förbered lite bullfest!
Och på bilden ser ni tre trevliga studerande på lektoratskontoret i Nordens hus som läser svenska vid Islands universitet och firar dagen med de läckra små bakverken som Anastasia bakat.
Vi vet att flera av föreningens medlemmar mumsar i sig kanelbullar idag. Så varför inte glädja oss med att skicka in en bild så publicerar vi den på vår hemsida och i vår Facebook-grupp.
Skicka bilden till styrelseledamot Finnur Helgason: